Seminte bio de busuioc Amia Genovese 1 gram

Busuiocul (Ocimum basilicum) este o planta aromatica populara, apreciata pentru frunzele sale parfumate si utilizata frecvent in bucataria mediteraneana, in special in preparatele italiene.

Descriere

Aspect: Busuiocul are frunze verzi, lucioase, ovale, care pot varia ca marime si forma in functie de soi. Florile sunt mici si de obicei albe.

Aroma: Aroma este distincta, dulce si usor condimentata, cu note de anason. Aceasta este cea mai intensa in frunzele proaspete.

Ingrijire si cultivare

Lumina: Busuiocul iubeste soarele. Pentru a creste bine, are nevoie de cel putin 6-8 ore de soare direct pe zi. Poate fi cultivat si in interior, langa o fereastra insorita.

Sol: Prefera un sol bogat, bine drenat. Un amestec de pamant de gradina cu compost este ideal.

Udare: Are nevoie de udare regulata. Solul trebuie mentinut umed, dar nu imbibat cu apa. Uda planta la baza pentru a evita umezirea frunzelor, ceea ce poate duce la aparitia bolilor fungice.

Taiere: Pentru a incuraja o crestere stufoasa si a preveni inflorirea timpurie, este important sa tai varfurile plantelor de busuioc. In momentul in care vezi ca se formeaza boboci de flori, taie-i imediat. Odata ce planta infloreste, aroma frunzelor devine mai putin intensa.

Ingrasamant: Nu necesita mult ingrasamant. O fertilizare moderata, o data pe luna, cu un ingrasamant lichid echilibrat, este suficienta.

Recoltare: Poti recolta frunzele de busuioc oricand ai nevoie, dar este de preferat sa le culegi dimineata, inainte ca soarele sa fie prea puternic, pentru a pastra aroma maxima. Taie tulpinile de deasupra unui nod de frunza, lasand cel putin un set de frunze pentru a permite plantei sa creasca in continuare.

Sfaturi utile

Soiuri populare: Printre cele mai cunoscute soiuri se numara Genovese (cu frunze mari, ideal pentru pesto), Sweet Basil si Thai Basil (cu o aroma distincta, folosit in bucataria asiatica).

Cultivarea in interior: Daca este cultivat in interior, busuiocul poate fi o planta perena. Afara, este o planta anuala.

Utilizare: Busuiocul proaspat este ideal pentru sosuri, salate, sandvisuri si, desigur, pesto. Pentru a pastra aroma, adauga-l in preparatele gatite spre finalul procesului.

RO

Planta aromatica cu frunze mari, ovale. Creste sub forma de tufa mica cu tulpina ramificata ce poate atinge 50 cm. Frunzele proaspete se pot utiliza la asezonarea salatelor, preparatelor cu carne, la marinarea carnii si la prepararea supelor.

FR

Plante aromatique ayant de grandes feuilles brillantes et larges. Les feuilles fraîches au parfum intense peuvent être ajoutées comme assaisonnement aux salades, plats de viande et aux soupes. Elles peuvent être aussi utilisées pour la marinade.  

EN

Aromatic plant with large oval leaves. It grows in the form of a small bush with a branched stem and can reach 50 cm. The fresh leaves can be added as seasoning to salads, meat dishes and soups. They can be used for meat marinating as well.

DE

Würzkraut mit grossen, glänzenden und eiförmigen Blättern. Die geschmacksintensiven frischen Blätter eignen sich als Zugabe für Salate, und Fleischgerichte. Sie werden ebenfalls für Marinaden und Suppenvorbereitung angewendet